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Affogato al Cafe

Ingrédients

• 2 boules de glace à la vanille
• 3 cl d'espresso
• 1,5 cl de Kahlúa
• 1 cuillère à café de copeaux de chocolat noir

Préparation

1. Préparer l'espresso : Faites un shot d'espresso avec votre machine à espresso. Vous pouvez le faire juste avant de servir la glace, ou le préparer à l'avance et le laisser refroidir à température ambiante si vous préférez.
2. Assembler l'affogato : Placez deux grosses boules de gelato à la vanille dans un verre. Versez ensuite l'espresso et le Kahlúa sur le gelato.
3. Ajouter les copeaux de chocolat : Utilisez un éplucheur à légumes pour faire des copeaux de chocolat et les ajouter sur le dessus pour une touche finale élégante et savoureuse.

Astuces et Conseils

• Vous pouvez remplacer le Kahlúa par d'autres liqueurs comme l'amaretto ou le Baileys pour varier les saveurs.
• Pour une version sans alcool, omettez simplement le Kahlúa.
• Essayez différentes saveurs de glace comme le chocolat, la menthe, ou le caramel salé pour personnaliser votre affogato.